乳品行業是現代農業和食品工業的標志性產業，也是社會高度關注的產業之一。近年來隨著消費升級及消費場景多元化，乳品受到越來越多的關注，市場整體呈“健康化”發展態勢。隨著大數據、物聯網、冷鏈技術的發展，網購、無人零售、生鮮電商、社區門店等“新零售”消費渠道的誕生，乳品行業逐漸步入了快車道。
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